欧菲啤酒与高大师：中国精酿啤酒的领航者与传承者

自2008年起航，欧菲啤酒作为中国精酿啤酒领域的先驱，不仅标志着中国专业精酿啤酒厂的诞生，更引领了国内自酿啤酒行业从探索迈向精酿的新纪元。在此之前，国内虽不乏自酿啤酒的尝试，但真正意义上的精酿尚属空白。欧菲啤酒的创立，犹如一股清泉，激活了整个行业的潜力，随后，众多精酿啤酒屋如雨后春笋般涌现，共同绘制了中国精酿啤酒的繁荣图景。

高大师啤酒屋，作为欧菲啤酒的华丽蜕变与延续，于2014年应运而生，其主理人高岩被誉为“中国精酿啤酒第一人”。高岩的职业生涯辉煌夺目，他不仅在美国啤酒界留下了深刻印记，担任啤酒花协会的酿造顾问及农业部项目的中国代表，更因其对精酿啤酒的卓越贡献，被《波士顿环球报》尊称为“中国精酿啤酒革命之父”。他的《喝自己酿的啤酒》一书，不仅普及了精酿知识，更通过其权威翻译，为“世涛”、“精酿啤酒”等术语制定了行业标准，激发了国内自酿啤酒的蓬勃热潮。

婴儿肥IPA，作为高大师精酿啤酒屋的标志性产品，于2013年横空出世，成为中国首款瓶装量产精酿啤酒，其销量至今在国产精酿市场中独占鳌头。这款啤酒以其淡色艾尔的低苦度、回甘悠长及浓郁香气，赢得了广大消费者的青睐，其瓶标设计融合了中国传统年画的元素，胖嘟嘟的娃娃与红鲤鱼的和谐共生，既体现了中国文化的韵味，又增添了产品的亲和力。

高大师并未止步于此，他们持续创新，将南京特色的茉莉花、桂花等融入酿酒工艺，推出了如“婴儿肥茉莉花茶拉格”等风味独特的精酿产品。2018年，婴儿肥茉莉花茶拉格更是作为中国精酿的骄傲，成功出口至美国，成为连接中外精酿爱好者的桥梁。

如今，高大师已在国内布局六家分店，覆盖南京、北京、西安及镇江等城市，其中位于长江路的高大师啤酒酿造工场店，更是集酿造、品鉴、餐饮于一体，成为精酿行业的新地标。店内先进的酿造设备、丰富的产品线以及地道的西餐美食，共同为顾客打造了一场场难忘的精酿盛宴。

高大师啤酒的故事，是关于创新、传承与梦想的叙事，它不仅仅是一家企业的成长史，更是中国精酿啤酒行业从无到有、从弱到强的见证。在未来，高大师将继续引领中国精酿啤酒的风潮，为更多爱好者带来极致的味觉享受与文化体验。